Zupa brokułowa

Składniki:

• 1 brokuł
• 2 marchewki
• 3 ziemniaki
• 1 pietruszka
• 1 litr bulionu
• słonecznik łuskany
• ser - parmezan

Brokuł płukany pod bieżącą wodą, wrzucamy do bulionu. Obieramy ziemniaki , marchewki
i pietruszkę.

Kroimy wszytko w plastry. Gotujemy aby uzyskać "al dente".

Na koniec wszystko blendujemy. Słonecznik podsmażamy na patelni. 

Wszystko posypujemy startym parmezanem.