Tym razem ...PANECAKES!
Na osłodę każdy znajdzie coś dla Siebie :). Owocowa wariacja w stylu amerykańskim dla Ciebie, rodziny, przyjaciół czy też trochę słodkości z mężczyzną :).
Składniki:
- 1,5 szklanki maślanki naturalnej,
- 1/2 szklanki mleka,
- 1,5 szklanki mąki,
- łyżka miodu lub 1/4 szklanki cukru,
- szczypta soli
- 1/4 szklanki oleju,
- 2 jajka,
- łyżeczka sody
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Do blendera wlewamy 1,5 szklanki maślanki naturalnej, dodajemy szczyptę soli, cukru lub miodu. Mieszamy składniki, następnie wsypujemy mąkę, mleko, dolewamy oleju i jajka, wszystko dokładnie mieszamy do połączenia się składników. Na koniec soda i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie blendujemy przez 2-3 minuty. Ciasto powinno być gęste.
Naczynie z blendera idealnie nada się na wlewanie małych porcji na patelnię. Pieczemy bez oleju.
Smażymy do momentu aż pojawią się na całej powierzchni placka - bąbelki - co oznacza, że placek można przewrócić na drugą stronę :). Pieczemy na średnim ogniu. Na koniec owoce - pełna dowolność i improwizacja :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz