Krem groszkowy z boczkiem

Krem groszkowy z boczkiem. Na zdrowo i na szybko.

Składniki:

• 25 dag młodego groszku,
• 3 duże ziemniaki,
• 1 marchewska,
• 1 pietruszka,
• 10 dag boczku,
• śmietana 18%,
• słone ptysie,
• kromka chleba,
• bulion,
• czosnek,
• parmezan.

Do przygotowanego wcześniej bulionu, dodajemy pokrojone ziemniaki, marchewkę i pietruszkę. Gotujemy do momentu aż ziemniaki będą miękkie. Wsypujemy groszek. Po 15 minutach wszystko blendujemy. Zblendowane zeimniaki, spowodują, że wszystko będzie miało konsystencję kremu.

Boczek smażymy bez oleju, następnie robimy grzanki, Nacieramy grzanki czosnkiem.

Gotowy krem wlewamy do miseczki, dodajemy łyżkę śmietany, ptysie, trochę groszku, ścieramy parmezan. I gotowe :) Smacznego!